小松市議会議員・吉本慎太郎のHP～Let's go! 慎太郎 web

No.020 「食育」の大切さ

芦城小学校の給食試食会は、農林水産省の和食推進事業となります。試食会後、給食献立を作成した、「梶助」料理長、梶太郎氏による「食育」授業も開催されました。平成25年、和食はユネスコ無形文化遺産に登録されています。日本の伝統的食文化「和食」を「食育」を通じて児童に知ってもらう、よい機会になったのではないかと思います。