小松市議会議員・吉本慎太郎のHP～Let's go! 慎太郎 web

No.019 「食育」の大切さ

学校給食試食会の後、食育授業が行われました。試食会の献立を考案した、日本料理店「和餐 伸 」の大将 釜井 伸也さんが、自らの経歴と、地元産食材の魅力について、分かりやすく説明されました。桂剥きの実演もあり、生徒達は、食育の大切さを深く学んだと思います。