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No.151(5401)地域活性化は一体となって!

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写真は龍助町・猫橋銀座の入口にあるメキシカン酒場「BEAT TACOS(ビートタコス)」にて。季節は冬、まだ雪の残る頃に行きました。本格タコスが気軽に楽しめます。前にインド料理店でのコラムも掲載しましたが(当コラム2026年No.108参照)、飲食店のジャンルも多国籍に。「国際都市・こまつ」を食で体感できますね。前回コラムでも記した通り、ここ最近、小松市内に飲食業、カフェのオープンが相次ぎ、地域活性化の「しるし」となっています。一方で後継者問題で廃業されるお店もあるわけで、街の風景が時代と共に移り変わるのも、身を持って実感しているところです。お店が地域に愛され長く続くためには経営戦略が不可欠なのは言うまでもないことですが、官民連携による何らかのバックアップ体制も必要なのではないかと考えます。行政も含めたあらゆる業種が一体となっての地域活性化への取り組みが大切ですね。

追記 若い人たちと行った「BEAT TACOS(ビートタコス)」。店名のダジャレが若い人たちには全然通じませんでした(苦笑)。只、私一人、ツボに入り笑っていました。
2026年05月04日 22:00