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No.327(5577) 南加賀広域圏事務組合議会 行政視察 その2 神戸市中央卸売市場

南加賀広域圏事務組合議会の行政視察、2日目は兵庫県神戸市にある神戸市中央卸売市場に行きました。人口約150万人の「神戸市民の台所」である同市場。座学の後、施設見学。加工物流棟、低温卸売場、飲食店、屋上部分から建設中の冷蔵庫棟等を見学しました。課題は施設の老朽化と取扱量の減少による経営健全化の急務。量販店による直接仕入れや産直により出来る市場経由率は年々、低下しているそうです。

この課題は、小松市・加賀市・能美市・川北町の3市1町で構成される南加賀広域圏事務組合が管理運営する南加賀公設地方卸売市場でも共通しています。これは全国の卸売市場が直面している喫緊の課題といえます。

神戸市中央卸売市場の取組みとして、新しい輸送・流通ルートの開拓による取扱量の拡大、冷蔵庫棟の整備による機能強化と設備の充実強化が挙げられます。人口規模の大小に関わらず、大いに参考にすべきですね。

1泊2日、バス移動によるタイトなスケジュールでしたが、衛生センター、公設地方卸売市場とも、共通課題が浮き彫りとなり、学ぶところの多かった有意義な行政視察でした。